《鮮美嫩滑的蛤蜊蒸蛋,很簡單,零失敗》 【蛤蜊蒸蛋】 主料 雞蛋:3個;蛤蜊:8個 輔料 芝麻油:適量;鹽:適量;溫水:適量;醬油:適量;宴友食用油:適量;姜:適量;蔥花:適量 具體步驟 1.准備原料 2.鍋中適量水加入幾片姜 3.水煮開的將蛤蜊放入,煮至開口撈起 4.雞蛋打進容器裏加入適量鹽打勻 5.加入1.5倍的溫水拌勻 6.倒入篩子裏過濾 7.放入蛤蜊 8.加入適量芝麻油, 9.蓋上保鮮膜,紮幾個小孔 10.鍋裏放適量水,大火燒開後放進去蒸約10分鐘即可 11.撒適量蔥花 【蛤蜊紫菜湯】 主料 蛤蜊:300 輔料 紫菜:適量;食鹽:少量;姜:少量;香菜:少量;香油:少量 具體步驟 1.提前將蛤蜊用鹽水浸泡2小時以上,用刷子將花蛤表面清洗乾淨 2.蓮子用水泡軟 3.冬瓜去皮 4.冬瓜切塊 5.銀耳去蒂,然後滾刀切法 6.蓮子去苦芯 7.蓮子煮15分鐘後下銀耳 8.銀耳煮出膠 9.煮出膠後下冬瓜 10.下冬瓜繼續燉,燉至冬瓜透明 10.淋上麻油即可。 【蛤蜊蒸粉絲】 主料 粉絲:2塊;蛤蜊:12個 輔料 蒜蓉:適量;宴友花生油:適量;醬油:適量 具體步驟 1.粉絲提前用水泡開 2.泡軟的粉絲放入碟子裏,上面放洗乾淨的蛤蜊 3.蒜蓉、醬油、油放入一個碗裏,拌均勻 4.淋上醬汁 5.放入蒸鍋蒸15分鐘左右即可。 《鮮美嫩滑的蛤蜊蒸蛋,很簡單,零失敗》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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