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尋味阿波尋味阿波醉雞是江浙地區的傳統名菜,屬於浙菜系。酒香濃濃,浸著滑嫩的雞肉,人和雞都醉了,又被花椒的香麻喚醒。醉雞它以黃酒、紹興酒作為基本調料,不但能去腥、
尋味阿波泡椒豬肚做法. 將豬肚放白胡椒,蔥姜煲熟;熟豬肚切條備用. 將鍋燒熱,倒入油,下姜蒜子泡椒爆香. 接著將豬肚倒下去翻炒至香,加鹽,醬油,料酒繼續翻炒加入
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