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小編的世界 優質文選 老饕
字體大小：小 中 大 特 預 2020年8月10日 - 老饕小編 ： 小編 麻麻 醬汁 小編世界
百家榜創作者，美食達人，優質創作者
做法：
鍋內倒水，將水燒開。一手攥丸子，一手拿勺子，將蝦滑放入鍋內煮制。
蝦滑全部放入鍋內後，將鍋內水再次燒沸，蝦滑變色，且全部漂浮在表面，用漏勺撈出蝦滑，放入盤中。
大蒜切末，香菜切小段，小蔥切末備用。
取一小碗，加入一點熟白芝麻、切好的蒜末，放入一小塊火鍋底料，撒上一點小蔥末和香菜梗，加半勺辣椒面。
鍋內燒熱油，將熱油淋入調味碗中，攪拌至火鍋底料化開。
將調好的醬汁淋在蝦滑表面，最後再點綴上一些香菜，這道涼拌蝦滑就做好了，酸辣開胃，非常適合天熱的時候吃！
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