你不知道的蘭州特產美食，第二種你肯定沒吃過！大家都知道嗎？

一、蘭州臊子面

臊子面是蘭州著名的傳統面食。臊子面的臊子，制作它的主要原料是豬肉、黃花、木耳等，加上各種調味料，做出來的臊子鮮香無比。臊子面的湯多面少，湯味酸辣、臊子鮮香，面條細長、筋韌爽口，它是營養豐富、老幼皆宜的美味。

二、韭黃雞絲

韭黃雞絲為蘭州特有的冬令名肴。韭黃雞絲對刀功、火候、調味和配色都要求極高。做出來的韭黃雞絲，雞絲酥、韭黃嫩、色澤光亮、味香可口。具有益肝健胃、補腎起陽等功效，韭黃還有助於有助於疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能。

三、七裏河百合

七裏河百合是甘肅省蘭州市七裏河區的特產。在國內外享有一定的聲譽，在全國四大百合產區中，蘭州百合色、香、味、形等均屬第一。它還有著極高的食用價值，它的含糖量高，粗纖維少，肉質細膩，百合還延伸了產業鏈，有百合果酥、百合醋、百合花等產品。

四、蘭州拉面

蘭州拉面是甘肅省蘭州地區的風味小吃。它被譽被譽為中華第一面，是蘭州最具特色的大眾化經濟小吃。它有“一清、二白、三紅、四綠、五黃”五大特點，可以根據食客的喜好，還可以拉出不同款式的拉面，可以選擇粗、二細、三細等五種款式，它的口味麻辣、鮮甜，受到了蘭州人的喜愛，在全國都是有名的。

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