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小編的世界 優質文選 老饕
字體大小:小 中 大 特 預 2020年9月04日 - 老饕小編 : 小編 美味 更營養 上桌 鯽魚 幹淨 小編世界
美食達人,優質創作者
3.魚表面切刀,加料酒和一勺食鹽醃制10分鐘;
4.鍋裏燒水,加2片姜片,小蔥結,放入鯽魚小火煮三分鐘後燜5分鐘;
5.將辣椒和剩餘的蒜和姜打碎;
6.鍋內放油加入1小勺鹽,炒熟後盛出加入准備好的生抽、醋、芝麻油、蠔油和白糖攪拌均勻備用;
7.將鯽魚撈出控水,淋上料汁,撒上少許蔥花就可以吃了。
以上就是我分享的“涼拌鯽魚”的做法,希望能有所幫助。僅為個人喜好和做法,歡迎大家批評指正。大家可以根據個人喜好略做調整。大家若有其他有關美食的問題,歡迎來留言提問,一定悉心解答。
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