減脂必備的涼拌麻辣手撕雞絲！五塊錢做一盤，低脂低卡

北京盛世傳越科技有限公司,美食領域創作者

涼拌麻辣手撕雞絲

By 壯寶媽陽春白雪

特別簡單快手的一道減脂菜，也可以當主食哦，好吃低卡低脂。

原料：雞胸肉、姜片、小蔥、料酒、花椒、太太樂雞汁、生抽、白糖、醋、麻椒油、辣椒面、紅辣椒或小米辣、蒜沫、蠔油、木耳、熟白芝麻、香蔥、香菜。

做法步驟：

第1步、雞胸肉去筋膜，肥油，涼水下鍋，放花椒，蔥，料酒，姜片。

第2步、水開後中火煮10多分鐘，用筷子能插透，然後撈出來自然晾涼

第3步、木耳提前泡發，焯水後切絲備用

第4步、蔥，香菜洗幹淨切長段。

第5步、紅辣椒切小丁，蒜切沫，放入辣椒面。

第6步、鍋中放入玉米油燒熱。

第7步、把熱油澆在辣椒面上炸香。

第8步、加入生抽2勺+蠔油1勺+醋2勺+白糖2勺+麻椒油小半勺，混合均勻備用。

第9步、晾涼的雞胸肉撕成絲。

第10步、淋上混合好的料汁。

第11步、放入木耳香蔥白芝麻香菜，太太樂鮮雞汁翻拌均勻。

第12步、又麻又辣，酸中帶甜，很有食欲哦。

小貼士：

正確的減肥不是餓著或者天天黃瓜番茄水煮菜，最忌諱餓一頓飽一頓，暴飲暴食，碳水化合物，蛋白質，膳食纖維，維生素都不能少，必須合理搭配，適當運動，堅持加自律，三個月後，效果就會很明顯。

來自 美食天下 壯寶媽陽春白雪 的作品。

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