原來大蒜上還藏著小機關，一碰皮就脫落，今天才知道，簡單又實用

水大叔

百家榜創作者 好看視頻年度紅人,美食達人,優質創作者

雖然很多人比較喜歡吃大蒜，但是大部分朋友不喜歡剝大蒜，因為剝大蒜比較麻煩，需要用指甲將大蒜的外皮一片一片地扣掉，覺得比較麻煩。所以今天咱們就來跟大家分享剝大蒜的小技巧了。今天要跟大家分享的剝大蒜小技巧一共有三個，學會這三個技巧之後你就一定不會覺得剝大蒜有多麼難了，讓剝大蒜成為一件易如反掌的事情。

首先要跟大家分享的第一個小技巧就是先將大蒜掰成一粒一粒的，將所有的大蒜裝到一個塑料袋中，然後把袋子裏面的空氣全部擠幹，再拿著裝有大蒜的袋子在桌子上反複摔打。一定要注意摔打的力度，不要太用力了，太用力容易將大蒜摔碎了。差不多摔了兩分鐘之後，咱們再將其打開，然後就可以看到大蒜的表皮已經自己脫落了，即使是裏面還有一些沒有自己脫下來的，那麼我們用手輕輕一剝，也能夠將其輕松地剝離。這就是要跟大家分享的第一個剝蒜小技巧，這個技巧唯一需要注意的一點就是用的力氣不要太大。

接下來跟大家分享第二個小技巧，先取來一粒大蒜，咱們捏著大蒜的兩端，然後稍微用力捏一下，捏了之後表皮會自然裂開，然後輕輕一剝大蒜皮，就這樣下來了，這樣的方法也非常的簡單，再也不需要用手指甲慢慢地摳大蒜了。這個方法比較適用於比較厚實，比較大的蒜瓣，有一些比較薄一點的蒜瓣是不適合這個方法的。

接下來跟大家分享第三個小技巧，就是用來剝比較薄一點的蒜瓣的，很多人在吃大蒜的時候都會選擇吃那種顆粒飽滿的大蒜瓣。因為這種大蒜比較好剝，而那些顆粒不飽滿，比較扁的大蒜粒，大部分人都不會選擇去吃，或者是剝。因為這樣的大蒜真的是太難剝了，除非是真的沒有大蒜了，才會去選擇這樣的大蒜瓣。

這樣的大蒜怎麼剝呢？那就是咱們捏著大蒜的兩頭，然後稍微一用力將大蒜扭一下，然後你就會發現大蒜的外皮已經脫離了，再用手輕輕的一剝，就能夠將大蒜皮完整地剝下來，然後就可以快速地剝完比較扁平的大蒜瓣了。

以上就是咱們今天要跟大家分享的剝蒜的三個小技巧，解決你剝蒜麻煩的問題。這三個小技巧都非常的簡單，你學會了沒有？

好了，今天的美食就和大家分享到這裏了，我是水大叔，一本正經探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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