涼拌蘿卜絲，萵筍絲，清爽開胃好下飯

阿英生活日記

2、萵筍洗淨去皮切成絲，蘿卜洗淨切成絲（蘿卜的皮是可以吃的）

3、放小勺鹽醃制十分鐘，把醃制的水倒掉，然後用水沖洗蘿卜絲撈出瀝幹水

4、放入鹽，生抽，耗油，雞精，香菜，辣椒（香菜可以切短點，這裏切太長了）

5、鍋熱放油，油熱後淋到上面，攪拌均勻，裝盤上菜（很漂亮，和稀飯是絕配），有沒有口水流出來