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小編的世界 優質文選 老饕
涼拌白菜，清脆爽口，特別開胃
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2020年11月09日 -
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美食天下
北京盛世傳越科技有限公司,美食領域創作者
涼拌白菜
By 愛在夏郢
白菜有好多種，今年家裏收的這種我向來不感興趣，平時經常拿來做餃子包子餡的，最近比較忙，算了吧，拌了吃吧，放老幹媽兩個小孩都大愛。
原料：白菜、蒜、油、芝麻油、糖、陳醋、生抽、鹽、老幹媽。
做法步驟：
第1步、白菜洗幹淨。
第2步、燒一鍋開水，把白菜放下去燙熟。
第3步、撈出來放涼。
第4步、備點蒜。
第5步、把白菜切碎後，擠一下水，用手擠擠就可以了。
第6步、熱鍋下油倒入蒜爆香。
第7步、關火加入陳醋白糖生抽鹽老幹媽，拌勻。
第8步、把醬料倒入白菜裏，拌勻就可以了。
來自 美食天下 愛在夏郢 的作品。
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