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小編的世界 優質文選 老饕
涼拌木耳腐竹，做法簡單又開胃
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2021年1月05日 -
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美食天下
北京盛世傳越科技有限公司,美食領域創作者
涼拌木耳腐竹
By 小家有女初長成
原料：水發木耳、水發腐竹、食用油、食鹽、蔥、生抽、香醋、姜、蒜末、小米椒圈。
做法步驟：
第1步、腐竹提前泡發。
第2步、木耳提前泡發。
第3步、木耳放入鍋中燒水焯燙。
第4步、腐竹也焯燙一下。
第5步、准備蔥姜蒜末和小米椒圈。
第6步、將蔥姜蒜末和小米椒圈放入碗中，加入食鹽。
第7步、加入生抽。
第8步、倒入香醋。
第9步、起鍋燒油。
第10步、將熱油淋在蔥姜蒜末和小米椒圈上。
第11步、將焯燙好的食材放入碗中，調入醬料攪拌均勻即可。
來自 美食天下 小家有女初長成 的作品。
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