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美食推薦：可樂雞翅，簡單三步做好大人小孩搶著吃
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2021年1月27日 -
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小喬分享美食
簡單三步做好，小孩子搶著吃的可樂雞翅，色澤紅亮外酥裏嫩新手也能輕松的操作，話不多說我們開始操作。
首先我們准備兩斤雞中翅，提前浸泡洗幹淨，放入蔥姜片啤酒料酒加入食鹽抓拌均勻，醃制十分鐘中途可以多擠壓幾次，方便吸收料汁入味，醃好以後把雞翅剪出來准備煎制。
鍋內多燒一點油，把雞翅放進去煎五分鐘開中小火經常翻面一秒糊鍋，沒有不粘鍋的朋友一定要記得先滑鍋，一直把雞翅煎至表面金黃，帶點焦邊就可以了倒出來控油。
鍋內再燒油放入蔥姜爆香，多加一些老抽上色，加入蠔油提鮮家裏有糖色的也可以用糖色代替老抽，把老抽的香味炒出來然後倒入可樂加入食鹽雞粉調味，大火燒開以後倒入雞翅轉小火燒15分鐘。
可以加幾粒冰糖增加甜味，可樂含糖量比較高，越熬湯汁會越濃顏色也會越發的紅亮香甜味十足，一直把湯汁收汁濃鬱黏稠均勻，裹滿雞翅就可以出鍋了，色澤紅亮滿鍋飄香。
每一道菜都可以讓自己領悟到人生的不同意義，也讓自己像這每一道道菜一樣，學會配合、改變與接納；也讓自己向給我們用心做菜的愛人學會了用心經營生活；生活就像做菜一樣因為只有用心去做了，它的美味與美好才會展現地淋漓盡致！小喬每日分享！喜歡就關注轉發吧。