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小編的世界 優質文選 老饕

涼拌三絲的做法,大廚教你竅門,酸辣爽口,開胃下飯,都喜歡吃


2021年3月01日 - 老饕小編  
   

快樂的好味道

美食達人

接著我們再把泡去鹽分的海帶改刀切成切成節,然後起鍋燒水,下入切好的海帶絲煮,新鮮的海帶絲一般煮制時間15-20分鐘就可以了。然後撈出來瀝幹水分備用。接著把粉絲放入鍋裏燙一下。燙至用手指輕輕的一掐就斷了,就好了,用漏勺撈出來瀝幹水分備用。

然後准備一些姜蒜末和蔥花。接下來我們拿一個幹淨的空碗進行調味,調個料汁這個是涼拌三絲好吃不好吃的關鍵靈魂。碗裏放入鹽,醬油1勺,醋2勺,花椒粉1勺,雞精味精,紅油辣椒3勺,放入姜蒜末,放入白芝麻,加入蔥花,放入准備好的三種食材,用你辛勤的小手抓拌均勻。拌好之後放入一個幹淨的盤裏。這樣一道酸辣開胃,好吃下飯的涼拌三絲就完美的制作完成了。

各位老鐵,你們學會了嗎?學會的朋友請用你勤勞的小手點個贊,謝謝。