舌尖上的美食之遼寧大連，這兩款美食最受歡迎，忘不掉的味道

萌蒂美食說

美食達人，優質創作者

提到海菜，在大連乃至全國都非常受歡迎，因為海菜是純天然的，作成的包子特別鮮美。海菜的營養價值是非常高的，含有豐富的蛋白質、維生素以及咱們人體需要的微量元素等等。最重要的是熱量很低哦，怕胖的朋友一點不用擔心啦。海菜有好多種，一般大連當地最常用的就是海麻線和小長葉海菜包成包子。

首先咱們先和面然後醒發一會。將五花肉切成肉丁後加點面醬，海菜和白菜清洗幹淨後擠幹水分然後切碎，蔥姜切末。五花肉、海菜、白菜以及蔥姜放在一個大盆中，加入雞精、熟油、食鹽料酒和五香粉攪拌均勻，然後包成包子，放到鍋中蒸熟就可以了。

炸面條魚

炸面條魚也是大連美食的一大特色。面條魚又叫“銀魚”，被稱為“魚參”，表面銀白透明、營養豐富、做成的美食口感好。炸面條魚做好後色澤金黃、外酥裏嫩，還沒有刺。大人小孩都可以吃。當然當個下酒菜也是很不錯的。

銀魚的營養也很高，它屬於淡水魚的一種，鈣含量很高，是屬於高蛋白低脂肪的淡水魚。它對於我們人體的也很多，比如健脾益胃，強壯骨骼，還能消腫利尿呢，總之好處多多哦。

首先將面條魚清洗一下然後控幹表面的水分，將面條魚放入碗中，加入適量料酒、食鹽和胡椒粉醃制十五分鐘。接下來開始調制面糊。准備一個幹淨的碗，加入適量的面粉和澱粉和一個雞蛋調成面糊。將銀魚放入面糊中，使每個銀魚表面都能均勻掛上一層面糊。鍋中多放點油，油熱後將銀魚一條條的放到鍋中油炸，炸至表面金黃就可以了。不過在炸的過程中要控制好油溫哦。

舌尖上的美食之遼寧大連，這兩款美食最受歡迎，忘不掉的味道。大連的美食有很多哦，這兩道是小編最喜歡的美食，很有營養。想吃美食來大連，各種美食等著你絕對不會讓你失望的。今天的分享就到這裏了，如果您喜歡小編的分享，就請點贊、轉發、收藏一下吧，您的支持就是我前進的動力！