藤椒味的涼拌藕片，香辣美味，清脆爽口。

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藤椒味的涼拌藕片，香辣美味，清脆爽口。

大家喜歡吃藕嗎？蓮藕是一種營養價值很高的食物，雖然可以生吃也可以熟吃，但是還是建議熟吃，畢竟蓮藕是淡水中的植物，淡水中經常會有寄生蟲，所以還是煮熟了吃比較安心。

蓮出淤泥而不染，濯清漣而不妖。蓮藕吃起來是很脆的。清脆爽口，非常的好吃。但是做這個藕，一定要注意，畢竟是水裏的。

在淡水裏的大部分的蔬菜都很容易有寄生蟲。並且是淡水中的蔬菜所以。學啊，小心他的。為了安全考慮。需要先。用開水燙幾分鐘，這樣吃起來才會放心。

偶一般都是。用來做武俠。肉的。藕夾肉的。今天就不太想吃肉了想吃點清淡的。拌菜就做成了這麼一盤藤椒口味的菜。涼拌。藕片非常難。鮮香麻辣。很好吃。口感非常的脆。

做法就是先把藕洗幹淨然後切成小片。用鹽和白醋浸泡一小時。泡好的藕片放到鍋裏用白醋煮三分鐘。

切點辣椒，香菜，蒜末，還有芝麻，放進碗裏備用。

用花椒還有藤椒放過臉。炸出的油就是花椒加藤椒油。非常的香。炸好油了之後把花椒和藤椒挑出來。只留下熱乎乎的油。這個油可以多做點。

花椒油榨好了之後把這個花椒油倒在切好的辣椒和香菜上面。就聽到呲啦一聲響。就特別的香再放點醬油醋鹽把藕放進去攪拌均勻，涼拌藤椒藕片就做好了非常的美味。