方便面的神仙吃法，超適合夏天的涼拌方便面，清新爽口麻辣開胃

城家小廚

最是人間煙火氣，伴得浮生又一年。

方便面堪稱是懶人必備神器，平時不愛做飯，晚上加班回來加餐，或者是不會做飯又餓的你，方便面絕對是不二選擇，不管是燒開水一泡還是加水煮，都絕對不會踩雷，超級簡單。但總是吃煮面和泡面不覺得膩嗎？今天小編就分享給大家一個，方便面的神仙吃法，好吃到爆炸。

食材：方便面1包，蒜末，辣椒粉，生抽，蠔油，白砂糖，熟白芝麻，食用油，臘腸丁。

任意一種牌子的方便面，不要調料包，取出面餅，放入燒開的水中，煮2-3分鐘，這個時候的方便面富有彈性有沒有硬芯，特別適合做拌面。煮好以後過涼水放到一邊備用。

碗中放入蒜末和辣椒粉，平底鍋倒入適量的食用油，燒熱淋在上面，發出滋啦滋啦的響聲，激發出蒜和辣椒的香氣，加入1勺生抽，1勺蠔油，一小勺白砂糖，適量的臘腸丁和熟白芝麻拌勻。

然後將煮好的面倒入，拌勻就可以開吃啦，如果再配上一杯冰雪碧就更爽啦。拌面的配料沒有限制，家裏有啥加啥就行，像黃瓜絲，胡蘿卜絲，花生碎都行。小編用的

臘腸，是自己灌自己熏的，享受快餐的同時，又不缺乏煙火氣。大家感興趣的話，可以給我留言，哪天教大家自己在家做臘腸。

簡單涼拌面，集合了油潑和麻醬兩種超級好吃的做法，又有蒜末和辣椒的加持，不同的味道在口腔裏碰撞，融合。麻辣辛香刺激著味蕾，喚醒了因為天氣熱而喪失掉的食欲，忍不住多吃幾口，讓人吃過一次就忘不了。

怎麼樣，學會了嗎？趕緊做起來吧，喜歡本篇文章的小夥伴，記得點贊收藏加關注哦。