醫學微生物學（精編版）版本二——第二章第一、二節

百科Knowledge01:18

|| 黃昏の夏空 風が吹く

暮れていく オレンジに空は燃えるから夕陽的光輝 將天空燃成橘色せつなさが 私の胸に 広がった憂傷在我的內心逐漸蔓延

太陽與向日葵

第二章 細菌的生理第一節 細菌的理化性質1、細菌的化學組成：水、無機鹽、蛋白質、糖類、脂肪、核酸2、細菌的物理性狀：①光學性質；②表面積；細菌的相對表面積大，有利於同外界進行物質交換；③帶電現象；④半透性：細菌的細胞膜和細胞壁都有半透性，有利於吸收營養和排除代謝產物；⑤滲透壓：細菌所處一般環境相對低滲。第二節 細菌的營養和生長繁殖一、細菌的營養類型1、自養菌：化能自養菌、光能自養菌2、異養菌：腐生菌、寄生菌所有的病原菌都是異養菌，大部分屬寄生菌。二、細菌的營養物質1、水2、碳源3、氮源：作為菌體成分的原料4、無機鹽：常用元素（P、S、K、Na、Mg、Ga、Fe）微量元素（Zn、Cu、Mn、鈷） 各類無機鹽的公用：①構成有機化合物，成為菌體的成分；②作為酶的組成成分，維持酶的活性；③參與能量的儲存和轉運；④調節菌體內外滲透壓；⑤某些元素與細菌的生長繁殖和致病作用密切相關。5、生長因子：生長因子是指，某些細菌細菌生長所必須的但自身又不能合成，必須由外界供給的物質。三、細菌攝取營養物質的機制1、被動擴散：2、主動轉運系統：①依賴於周漿間隙結合蛋白的轉運系統； ②化學滲透趨勢轉運系統； ③基團轉移。四、影響細菌生長的環境因素（簡答）1、營養物質：水、碳源、氮源、無機鹽及生長因子為細菌的代謝及生長繁殖提供必需的原料和充足的能量2、酸堿度(pH)：多數病原菌最適pH為7.2--7.6，而結核杆菌最適pH值為6.5--6.8，霍亂弧菌最適pH值為8.4--9.2。3、溫度：病原菌最適溫度為37度。4、氣體：O2：根據細菌代謝時對氧氣的需要與否分四類：①專性需氧菌：具有完善的呼吸酶系統，需要分子氧作為受氫體以完成需氧呼吸，僅能在有氧環境下生長。②微需氧菌：在低氧壓（5%-6%）生長最好。③兼性厭氧菌：兼有有氧呼吸和無氧發酵兩種功能，在有氧、無氧環境中均能生長，但以有氧時 生長較好。大多數病原菌屬於此。④專性厭氧菌：缺乏完善的呼吸酶系統，只能進行無氧發酵，必須在無氧環境中生長。CO2：對細菌生長也很重要，大部分細菌在代謝中產生的CO2可滿足需要，個別細菌初次分離時需人工供給5-10%CO2。5、滲透壓