適合女性吃的以下美食，養心補血，改善睡眠，早吃早受益

大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨著社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人向往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。

豬肉燉豆角

材料 ：

五花肉、豆角、姜片、蒜末、蔥段、鹽、雞粉、白糖、南乳、料酒、生抽、老抽、食用油

做法：

1、把洗淨的豆角切成段；

2、鍋中清水燒開，加入少許食用油、鹽；放入豆角攪勻，煮1分鐘撈出；

3、燒熱炒鍋，放入五花肉炒出油；放入姜片、蒜末、適量南乳炒勻；再加入料酒炒香，加入白糖、生抽、老抽炒勻；倒入適量清水、雞粉、鹽拌勻；蓋上蓋，小火燜10分鐘至五花肉軟熟；揭蓋，放入豆角攪勻，小火燜4分鐘；

4、放入少許蔥段炒香即可出鍋。

香辣紅燒肥腸

材料 ：

豬大腸500克輔料：胡蘿卜100克,青椒30克,香菜6克調料：花生油25克,醬油8克,鹽3克,味精2克,料酒3克,醋3克,白砂糖2克,澱粉(豌豆)10克,大蔥5克,姜3克

做法：

1. 將豬肥腸切成段，放入碗中，加醬油、料酒醃漬；

2. 胡蘿卜洗淨切片，青椒切段，香菜切末；蔥洗淨切花、姜洗淨切絲；澱粉加水調成芡汁備用；

3. 炒鍋注油燒熱，下入姜絲爆鍋，倒入肥腸煸炒，加入青椒段、醬油、鹽、料酒、白糖、醋及鮮湯，燒透；

4. 再加味精，胡蘿卜、香菜、蔥花翻炒幾下，用水澱粉勾芡出鍋即可。

香辣沸騰魚

材料：

龍利魚，黃豆芽、香菜、料酒、蛋清、澱粉、姜、蔥、雞精、乾紅辣椒、花椒、香辣醬、鹽

做法：

1. 龍利魚半解凍時切斜片，大約7mm厚，加入料酒5ml、鹽2g、蛋清和澱粉調和以後，加雞精抓勻醃制。

2. 鍋燒熱，倒入適量橄欖油，比平時炒菜略多一點。

3. 加水、鹽、姜片、蔥段、料酒10ml、雞精1g，煮沸。

4. 倒入魚片，用筷子劃散，煮至魚片熟，一般用活魚片就只要半熟就好，可龍利魚不怕煮，不會老，撈出放在豆芽上。

5. 乾辣椒剪段洗淨辣椒籽

6. 鍋裏放油，燒至140度，倒入乾辣椒、花椒和辣椒醬。

7. 迅速澆在魚身上，滾油劈啪作響，這就是沸騰魚的來歷。

8. 魚肉鮮滑入味，裏面脆生生的豆芽也非常好吃。