胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。
夏天的餐桌，不變的美食，涼拌菜絕對是我最愛的！
20天的中伏，因為台風過境似乎變得也沒有那般熱了，只是最近幾天真的也是提心吊膽，興趣班的課停了，不敢隨便出門，似乎就等著“煙花”了，因為河南之前的大雨，讓我們心有餘悸。
我甚至開始囤了一些菜在家裏，像我這種餐餐都去菜市場的人，除了疫情期間再也沒囤過菜的人竟然害怕暴雨刮大風出門不方便沒菜吃，畢竟現在一日三餐都在家裏自己燒的。沒菜真的是一件讓人很頭疼的事情呀。於是，囤了些菜，種類自然就多了起來，涼拌菜依舊是夏天的經典呀。
涼拌雞絲
主要
材料 ：
雞胸肉，黃瓜，香菜
具體做法：
雞胸肉放到鍋裏，加料酒煮熟，用筷子能戳透就行了。煮好之後過涼水，再放到保鮮袋裏用擀面杖打幾下方便接下來撕成絲。黃瓜擦成細絲備用。
准備一個大碗把黃瓜絲和雞絲入到裏面，加入生抽，辣椒粉，胡椒粉，大蒜。