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小編的世界 優質文選 老饕
字體大小：小 中 大 特 預 2022年3月14日 - 老饕小編 ： 小編 涼拌菜 老虎 小編世界
爽口老虎菜
材料 ：
青椒100克，香菜50克，大蔥30克，鹽、醋、味精、香油各適量。
做法：
1、青椒去蒂、去籽，切成細絲
2、香菜去根和老葉，洗淨，切成小段
3、大蔥洗淨切絲
4、把所有菜放入盆中
5、把所有調料調勻成味汁
6、倒入盆中充分拌勻，裝盤上桌即可
營養點評：
老虎菜是一道色香味俱全的涼拌菜，屬於東北菜。用香菜與辣椒共同切絲涼拌，口味鮮香辣（糖友注意微辣即可），在炎熱的夏天來上這麼一道涼拌菜清爽開胃，對於消食也有幫助。
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