果蔬變盆栽 好看又好賣

果蔬變盆栽 好看又好賣

矮化後的果樹盆栽，幾十厘米高就能開花結果。

果樹類小盆栽品種豐富

五彩椒盆栽有花有果，極具觀賞性。

“一米菜園”樂趣多

近年來，隨著人們觀賞需求的多樣化，花卉綠植類傳統盆栽已不再是“陽台族”的唯一選擇，集觀賞性、食用性、體驗性於一體的各類果蔬盆栽正走俏市場，並逐漸成為家庭園藝新寵兒。

果樹蔬菜變盆栽

在大家傳統印象中，蔬菜、水果種植在農田果園中，而如今，隨著種植技術的改良，許多果樹、蔬菜都可“變身”進嬌小的盆缽中，擺進市民家中，成為觀賞性盆栽。

“我家種了好多種蔬菜水果，有火龍果、檸檬、石榴、車厘子、生菜、香菜。”市民蔡先生家的小露台現在儼然成了一方“家庭農場”。只有30多厘米高的車厘子樹上已結滿了大大小小的果實，不到1米高的檸檬樹也已掛果，石榴樹上盛開著紅豔的花朵，幾盆生菜嫩綠清脆、長勢喜人。

據蔡先生介紹，過去他在露台上養的多是一些花花草草，近幾年才開始“移情”各種果蔬類盆栽：“種花草是好，但只能觀賞，種這些蔬菜水果不僅可賞花、觀果，果實成熟後還能食用，更有樂趣。”

市民楊女士對此頗有同感，她表示：“現在市面上有很多果樹盆栽，小小一株就能開花結果，擺在陽台上小巧又雅觀。家裏有老人有小孩的，就很適合種養這類盆栽。老人在家無聊，種種水果蔬菜，有樂趣；小孩子可以見識到不同果蔬的生長過程，長知識；一家人還可以品嘗自家產的果蔬，一起分享收獲的喜悅。”

種類豐富個頭小

在漳州百花村花卉批發市場，記者看到，不少商家把各種各樣的果樹類盆栽擺放到店門口最顯眼的位置招攬顧客。

果樹盆栽的種類非常豐富，除了過去常見的金桔、石榴、草莓、木瓜外，還有樹葡萄、龍眼、蘋果、桃子、葡萄、桑葚、無花果、芭樂、車厘子、檸檬、柚子、藍莓、蓮霧等。這些果樹盆栽共同的特點就是比一般果樹個頭矮小得多，有一些甚至可以用迷你來形容，例如蘋果樹只有二三十厘米高，但樹上已經結了不少可愛的小蘋果。

“這些都是經過嫁接矮化處理的果樹，有很多還能夠四季結果。”專門從事果樹盆栽銷售的德發花卉店老板朱女士熱情地向記者介紹：“桑葚、藍莓、蘋果、車厘子這些果樹盆栽長到30厘米左右就能夠結果，像桑葚一次能結好多的果子，密密匝匝的，非常適合在自家陽台種植。另外，龍眼、桃子、木瓜、樹葡萄長到1米左右就能掛果，龍眼大概一次能掛四五串果，每串有10來顆龍眼，四季可結果；脆桃樹雖然結的果比市場上賣的個頭要小一點，但口感還是不錯的，而且桃樹開的花很美。”

據多位商家介紹，這些果樹盆栽的養護並不複雜，除了日常澆水外，建議噴灑些農藥防止病蟲害，開花結果之後也需要定期撒些肥料。

蔬菜類的盆栽則是以各種椒類和西紅柿為主，果實色彩明豔、小巧可愛，同樣非常暢銷。

好看能吃又好賣

兼具觀賞性和食用性的各類果蔬盆栽成為新寵，受到越來越多消費者的青睞，自然也被種植戶和商家所看好。

盆栽批發商王先生原來主要經銷的是仙人球一類的綠植小盆栽，他敏銳地察覺到了果蔬類盆栽廣闊的市場前景，便改為專門銷售各類果樹盆栽。他認為，果樹類盆栽收益方面也可觀，多數新品種的果樹盆栽單價在百元以上。例如，時下非常暢銷的蘋果樹盆栽和車厘子盆栽，單棵零售價基本在100至150元之間。

許多種植戶也紛紛將目光投向了這一寶地，越來越多適合家庭種植的果蔬盆栽被培育了出來。

在漳州高新區源興生態農業科技有限公司種養殖大棚內，一盆盆椒類盆栽整齊排列。

“這些五彩椒都是航天蔬菜。”該公司負責人鄭序彪向記者介紹：“經過航天育種的蔬菜在形態和顏色上都更具特色，比如這種五彩椒，在生長過程中會不斷變換顏色，從綠到黃到紫到紅，同一時期有花有果，五彩斑斕，極具觀賞性，因此我們就把它們打造成了這種蔬菜小盆栽對外出售，很受歡迎，一盆可以賣到168元。”

除了各種航天育種的椒類、番茄類盆栽外，該公司還推出了“一米菜園”蔬菜盆栽，可以種植生菜、上海青、香菜等多個蔬菜品種，鄭序彪表示：“蔬菜盆栽盒裏的土壤是我們特別調配過的，加入了特制的有機肥，能使長出來的蔬菜抗病性更強，顏色更青翠、口感也更清甜。第一茬蔬菜長成收割完之後，松松土、撒上種子，還可以再種一輪，非常適合讓小朋友體驗農耕種植的樂趣。”

在龍文區郭坑鎮金永鵬樹葡萄采摘基地，樹葡萄盆栽頗受市場歡迎，年銷量可達數十萬盆。基地負責人張亞桂介紹，傳統的樹葡萄品種需要培育8年左右才可開花結果，新品種的樹葡萄盆栽大約兩年長至50厘米左右就可結果，四季常青，果實清甜，非常適合陽台種植。

■本報記者 陳鈴清 文/圖