涼拌紫甘藍，爽口脆嫩，開胃解膩

涼拌紫甘藍，爽口脆嫩，開胃解膩

涼拌紫甘藍

昨晚又被少爺他爹投喂了好多肉肉。今天趁他上班，趕緊給自己涼拌菜走起。

原料：紫甘藍、偶爾、黃瓜皮、食鹽、雞精、臘八醋。

做法步驟：

第1步、取紫甘藍洗淨。

第2步、切絲。

第3步、木耳洗淨。

第4步、放鍋裏煮開幾分鐘。

第5步、泡發好的木耳洗淨切絲，黃瓜絲切。

第6步、所有食材放一起。

第7步、放食鹽和雞精。

第8步、放臘八醋。

第9步、攪拌至顆粒調味品溶化。

第10步、成品。

小貼士：

臘八醋可以不放，不過放了顏色更漂亮。

來自 美食天下 不做妖精好多年 的作品。

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