堅果涼拌紫甘藍

紫甘藍是非常適合涼拌的菜，搭配上橄欖油和堅果，酸甜鹹辣口味都適合。今天介紹五款堅果涼拌的紫甘藍沙拉。

食材

紫甘藍 200克

杏仁 10克

碧根果 10克

葡萄乾 10克

玉米粒 20克

橄欖油 一勺

鹽 1小勺

蜂蜜 適量

醋 適量

方法/步驟

1、紫甘藍切成絲兒，保鮮熟玉米粒放入盤中備用。

2、鍋中燒開水，將紫甘藍絲，玉米粒焯一下後，放入涼盤盆中。

3、加入鹽、醋、橄欖油、沙拉醬拌勻，盛入盤中。