電腦請使用 Ctrl + D 加入最愛
手機請使用 ★ 收藏
小編的世界 優質文選 老饕
涼拌西蘭花的做法大全
字體大小：
2023年6月08日 -
：
本文用到的食材有:西蘭花胡蘿卜辣椒
乾辣椒味辛，溫；入心、脾二經。溫中散寒，健胃消食。用於胃腸脹氣，胃寒疼痛，消化不良；外用治風濕痛，凍瘡，腰肌痛。所以它的營養價值是很高的，原本只是調料品，但是沒想到還有那麼很高的要用價值呢，所以大家可以適當的食用一點乾辣椒，不僅是讓你味覺提高一個檔次還能治百病呢！
食材
主料西蘭花300g
輔料彩椒適量;鹽適量;涼拌汁適量;花椒油適量
步驟
1.西蘭花掰成小朵，彩椒掰小塊。
2.鍋子燒熱水，將西蘭花放入，焯水。
3.撈出，用純淨水投涼。
4.倒入涼拌汁。（可以自己調配，生抽、醋、鹽、香油等）
5.倒入新炸的花椒油。（用濾網將花椒粒濾出。）
6.攪拌均勻。
醋的保存方式
醋一般要存放在涼爽乾燥之處，然後用後蓋緊，將瓶口殘留醋抹乾淨，切記不要將其放在高溫高濕之處。
當我們把這道涼拌西蘭花端上飯桌的時候，除了贏得家人的贊譽之外，我們還應該告訴家人，這道美食不但美味，還具備護肝、護腎、殺菌和促消化的養生功效。這道滿滿都是愛的美食不但犒勞了家人的胃，還帶給全家人健康。