導語：5月，減肥必備的4道低卡涼拌菜，減脂又解饞，照著做健康瘦
進入五月了，想瘦的你瘦了嗎？如果沒有，就繼續加油吧，只要堅持，一定會瘦出自己喜歡的樣子；如果瘦了，就繼續保持，避免反彈前功盡棄。
減肥除了多運動，還要會吃，建議大家多吃低卡涼拌菜，比節食挨餓好多了。5月，減肥必備的4道低卡涼拌菜，減脂又解饞，照著做健康瘦！快來看看吧，不妨照著做，經常吃這幾樣，越吃越瘦。
一、涼拌魔芋
做法：
准備一塊魔芋豆腐，把表面沖洗乾淨，切成薄片或者細絲；小米椒、線椒洗淨，切成小段；大蒜、生姜切成末；香菜洗淨切段。
鍋內加水，煮開後倒入魔芋，再加入一勺白醋，煮五分鐘撈出，瀝乾水分。
魔芋放涼後裝進碗中，加入姜蒜末、小米椒碎、線椒碎、鹽、白糖、生抽、香醋、花椒油、辣椒油攪拌均勻。
拌好後靜置十分鐘，入味後吃起來更加美味。魔芋吃後飽腹感很強，具有一定的減肥效果，不妨常吃。
二、涼拌木耳西藍花
做法：
木耳放進碗中，加入溫水攪拌均勻，再浸泡一段時間。完全泡發後去掉根部，再清洗乾淨，撕成小朵。
西藍花分成小朵，清洗兩遍；胡蘿卜去皮洗淨，切成薄片；大蒜拍碎，切成蒜末。
鍋內加水，煮開後倒入西藍花、胡蘿卜，煮兩分鐘撈出，再過一遍涼水，將水分瀝乾。然後倒入木耳，煮三分鐘，煮好後撈出過涼，擠乾水分。
碗中放入蒜末、小米椒碎，倒入熱油攪拌均勻，再加入鹽、生抽、蠔油、香醋攪拌均勻。
最後將所有食材放在一起，倒入料汁攪拌均勻，這道菜就做好了。
三、涼拌黃瓜雞胸肉
做法：
有兩種方法處理雞胸肉，一種是將雞胸肉洗淨，冷水入鍋煮熟，煮的過程中加料酒、姜片，煮熟後撕成小條或者細絲，再和黃瓜涼拌。
另一種是將雞胸肉洗淨，切成薄片，加入少許料酒、生抽、澱粉抓拌均勻，入鍋汆熟或者煎熟，再和黃瓜涼拌。
你可以根據自己的喜好選擇。黃瓜搓洗乾淨，切成細絲。姜蒜末、香菜段准備好。
碗中放入蔥蒜、鹽、生抽、蠔油、香醋、辣椒油攪拌均勻。
最後將所有食材放在一起，倒入料汁攪拌均勻，這道菜就做好了，減脂又解饞。