“三月不減肥，四月徒傷悲”很多人這兩個月已經開始了一年一度的減肥大計。什麼30天瘦出馬甲線，無跳躍輕松減脂等，是不是已經在你的收藏夾落灰了。
都說三分練，七分吃，其實飲食在減肥過程中起到了至關重要的作用。減肥的最終秘訣就是攝入熱量小於消耗熱量，造成熱量差，從而達到減脂的效果。
所以吃什麼，怎麼吃就顯得尤為重要！今天給大家推薦的就是中式減脂神器——涼拌菜。很多人在減肥的時候會吃沙拉，先不說管不管用，現在隨便一份輕食就要三四十，換到我們涼拌菜，只需要幾塊錢的菜就能做好。今天給大家推薦幾款簡單方便營養全面的沙拉，在吃的時候可以搭配一些全麥主食或者玉米、紅薯等粗糧，又能吃飽還能減肥，再也不用擔心系不上的褲腰啦~
三文魚沙拉
材料：
生菜20g，黃瓜10g，三文魚5片，番茄1個，青紅椒絲適量，海鹽適量，黑醋適量，檸檬汁適量，橄欖油適量
步驟：
1，番茄切碎，加入黑醋、檸檬汁、橄欖油攪拌均勻
2，生菜洗淨備用
3，盤子中放入黃瓜絲、三文魚、生菜、青紅椒絲，最後澆上拌好的西紅柿涼拌汁即可
田園沙拉
材料：
黃瓜35g，紅椒15g，黃椒15g，聖女果適量，生菜35g，菌類5g，橄欖油適量，黑醋適量
步驟：
1，黃瓜、青椒、黃椒切粒備用
2，聖女果放入烤箱，烘烤4分鐘備用
3，將剩菜和所有食材放入盤中，澆上適量橄欖油和黑醋即可
涼拌蝦蔬雞蛋
材料：
西藍花適量，蝦適量，黃瓜適量，雞蛋適量，
調料汁：蒜末，白芝麻，蔥花，辣椒面，少量熱油，蠔油，生抽，陳醋，糖攪拌均勻
步驟：
1，雞蛋煮熟後切塊，西藍花和蝦焯水備用
2，將所有食材放在一起，倒入涼拌汁即可
涼拌雞絲
材料：
雞胸肉1塊，黃瓜1根，胡蘿卜1/3根，香菜適量
調料汁：蒜末，小米辣，生抽，醋，蠔油，糖適量，芝麻碎，少量熱油
步驟：
1，雞胸肉冷水下鍋，小火煮十分鐘，晾涼後撕成肉絲
2，將所有食材放入盆中，倒入涼拌汁即可
爽口魔芋絲
材料：
魔芋結1盒
調味汁：蒜末，辣椒，白芝麻，少量熱油，生抽，醋
步驟：
1，將魔芋結放入盤中，倒入調味汁攪拌均勻即可
撈汁涼菜
材料：
鮮蝦6只，香菇6朵，西藍花3棵，金針菇1把，秋葵2根，雞蛋1個，檸檬1個，蓮藕8片，小番茄8個
調料汁：蔥花，蒜末，小米辣，生抽，陳醋，蠔油，鹽，老抽，辣椒面，純淨水，白芝麻
步驟：
1，所有食材處理好，放入水中焯熟，撈出過涼水備用