黃瓜別只知道涼拌，試試這種做法，鹹鮮香辣，脆嫩爽口，夏日必備

現在天氣越來越暖和，像黃瓜沙拉這樣的開胃菜很受歡迎。其實，黃瓜不僅可以涼著吃，還有一種吃法非常適合炎熱的夏天。非常好吃，開胃。這是炸黃瓜。黃瓜拌醬油鹹、鮮、辣、味濃、脆、嫩、爽口，做法簡單，味道鮮美，是夏季必備的一道菜。接下來，小編就給大家分享一下黃瓜拌醬油的做法。喜歡的朋友一起來看吧。黃瓜不僅以涼拌著稱，試試這個做法吧，鹹、鮮、辣、脆、軟、爽口，夏天必備。

雜黃瓜

材料：

黃瓜、鹽、糖、蒜末、辣椒、熱油、生抽、雞汁、花椒油、香醋。練習步驟：

1.黃瓜洗淨，瀝乾水分，切成片，再分成四份。黃瓜的果肉最好從裏面切開。這樣拌出來的黃瓜吃起來特別脆。黃瓜的果肉可以自己蘸著糖水吃，非常好吃。

2、然後將切好的黃瓜條放入碗中，加入適量的鹽和少許糖，拌勻醃制2小時。2個小時後，我們發現黃瓜已經被很多水醃過了。醃制倒掉水，將醃黃瓜放入一個大碗中。

3、准備適量的大蒜，切成蒜末。喜歡吃辣的可以加點辣椒圈，再倒入熱油提香，拌勻，加入適量的生抽、雞精、花椒油和香醋，拌勻即可。然後把拌好的醬汁淋在黃瓜條上，拌勻。

鹹鮮辣的黃瓜拌醬油，開胃又容易做。喜歡的朋友趕緊試試吧。喜歡小編的文章，別忘了關注、評論、分享和點贊哦。每天我們都會更新一些美食和相關資訊分享給大家！

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