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小編的世界 優質文選 老饕

涼拌銀耳,跟大廚學著做,特別清涼爽口,加上調好的料汁


2023年7月01日 - 老饕小編  
   

胃蕾的享受來自於美食,胃蕾的感官同樣來自於美食。一日三餐,餐餐享受、體驗,讓美食與你環環想繞。我是你的朋友小格格美食。

今天用圓圓和雞蛋做一個好吃的,我們把銀耳浸泡一下,浸泡液一定要開水,用開水營養會流失。

我們用溫水浸泡大約三分鐘,把那坑有兩個雞蛋。大家看到了嗎。滴入兩滴醋去腥,順著一個方向攪拌,他完全打散。

起鍋加油倒入蛋液,我的感覺是雞蛋完全定型後,把它翻個面,聽清楚了,煎至兩面金黃,我們關火盛出。對,怕好的銀耳,我們把它撕成小朵。不停的改動別人的生活,梅辣椒,把切好的辣椒絲公司牽頭段放在眼裏,什麼都別說,雞蛋餅切絲,我們調到晚之遠,加入一勺白糖,加入食量的米醋,現在把它攪拌均勻,花開調料,然後丁丁單單反正是調好了,只是說在眼內均勻地澆上滿枝,把它攪拌均勻,然後我們再放入切好的雞蛋絲,最後放入雞蛋絲,顏色比較漂亮,我們再把它攪拌均勻。