導語：春天減肥，多吃低卡涼拌菜，推薦這5道，減脂解饞，越吃越瘦
春天是減肥的旺季，因為冬天吃得太好，長了不少肉肉，再加上過了春天就是夏天，是秀身材的好時候，所以夏天不減肥等待何時。相信你已經加入這個隊伍了，抓緊行動吧。
說到減肥，很多人只會節食，經常餓一頓飽一頓，這樣可不行，經常如此，會搞垮身體，而且很難長期堅持，容易反彈。
春天減肥，多吃低卡涼拌菜，推薦這5道，減脂解饞，越吃越瘦，比節食好多了！快來看看吧，不妨照著做。
一、香菜拌杏鮑菇
做法：
杏鮑菇清洗乾淨，再對半切開。處理好後放進蒸鍋內，大火蒸十幾分鐘，大約十分鐘的時候用筷子紮一下，能輕松紮透的話就可以關火了。
蒸的過程中也不閑著。香菜洗淨，切成小段；蒜末、小米椒碎、蔥花准備好。
碗中放入蒜末、小米椒碎、鹽、白糖、生抽、香醋、辣椒油攪拌均勻，調成料汁。
杏鮑菇蒸好，放到不燙手後，撕成小條。
最後倒入料汁，放入香菜翻拌均勻，裝進盤內，再放些蔥花，這道菜就做好了。
二、黃瓜拌金針菇
做法：
黃瓜搓洗乾淨，切成細絲；金針菇去掉根部，清洗乾淨待用；香菜洗淨，切成小段；大蒜拍碎切末；小米椒洗淨切碎。
鍋內加水，煮開後倒入金針菇，煮一分鐘後撈出，不需要煮太久。
煮好後撈出金針菇，過一遍涼水，瀝乾水分。
碗中放入蒜末、小米椒碎、鹽、白糖、雞精、生抽、香醋、香油攪拌均勻。
最後將黃瓜、金針菇、香菜放在一起，倒入料汁攪拌均勻，這道菜就做好了。
三、銀耳拌木耳
做法：
銀耳放進碗中，加入涼水，浸泡半個小時。木耳放進碗中，加溫水浸泡，大約十幾分鐘。
都泡好後，將銀耳和木耳的根部分別去掉，清洗乾淨，再撕成小朵。
鍋內加水，煮開後倒入銀耳、木耳，大火煮五分鐘。煮好後撈出過涼水，再擠乾水分。
大蒜切末、乾辣椒切段或者用小米椒、香菜洗淨切段。
碗中放入鹽、白糖、生抽、香醋、香油攪拌均勻，調成料汁。
最後將銀耳、木耳放在一起，再放入蒜末、辣椒段、香菜、料汁，攪拌均勻，這道菜就做好了。
四、黃瓜金針菇拌雞蛋
做法：