【節氣養生·秋季】處暑 | 七月中，暑氣止_止咳_杏仁_孟秋

節氣養生·秋季處暑 | 七月中，暑氣止

作者:北京胸科醫院

處暑

再 / 見 / 夏 / 天

2023

AUG.8

23

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農歷七月初八

處暑，二十四節氣中的第14個節氣。2023年的處暑開始時間是8月23日，17:01:06，農歷七月初八，星期三。

《月令七十二候集解》：“處暑，七月中。處，止也，暑氣至此而止矣。”

詩雲：“處暑無三日，新涼直萬金”。“處暑”的原義，即暑熱已經消退了，處暑正是雨季和暑季解暑的時候，涼風漸來，天氣收斂，人體亦然。處暑的熱，主要在白天明顯，早晚則會涼爽些，這是初秋的熱與二暑之熱的最大區別。

處暑三候

一候 | 鷹乃祭鳥

處暑秋日，農作物成熟，肅殺陰氣漸盛。鷹在捕捉獵物後，會將鳥類整齊排開，祭天後再食用，這表示萬物皆有靈性。

二候 | 天地始肅

孟秋之月，陰之始也。萬物凋零，寒意侵襲，天地間彌漫著肅殺之氣，為“始肅”。

三候 | 禾乃登

《說文解字》曰：“秋，禾穀孰也。”秋之原意，即為穀物成熟，農民開始收割、曬穀，熱鬧豐登的場面與肅殺凋零的自然物呈現鮮明的對比。

處暑養生事宜

雖然處暑代表著夏季的結束，但是這個時候中午氣溫還是比較高的，另外秋季剛開始會有燥熱的感覺，因此宜多食健脾清熱安神的食物，比如蓮子、綠豆、梨等，少吃辛辣刺激食物，以免加重秋燥。

梨生能清六腑之熱，熟能滋五髒之陰，尤其將其濃縮為秋梨膏，兼具生津、降火、養陰、潤肺、止咳之功。梨子性涼，所以秋天脾胃虛寒的人最好把梨燉熟了再吃。

四季宜通補，秋季氣血收藏，正是補足夏季損耗，進補的好時機。應對秋燥，一個“潤”字即可，但又不能太過滋膩。

處暑早晚溫差大，要做好保暖，寒從腳入，尤其一些喜歡露腳踝的女生，要注重腳部保暖。孟秋時節是胃腸疾病的高發季節，要注重腹部保暖，少食生冷。

處暑養生食譜

潤肺止咳杏仁煎

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進入秋季，燥金之氣主令，導致人體乾燥少津，容易引起肺燥咳嗽。想要潤肺生津，用以止咳，或是養肺預防，可以用杏仁配核桃仁。

材料：

炒甜杏仁、核桃仁各300克、蜂蜜250克

做法：

1、先將甜杏仁放入鍋中，加水慢火煮1小時；

2、煮的同時，用勺把杏仁碾碎；

3、再加入切碎的核桃仁，煮至汁稠；

4、再加入蜂蜜，用文火邊加熱邊攪拌，至煮沸即可。

稿件提供：中醫科 趙麗萍

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