6張圖，看懂廚房的500年進化史

廚房一直是家庭中重要的組成部分。那麼，你有沒有想過，在過去的500年中，它是如何「進化改變」的，最近，一家家政公司的設計師們，就開展了一個名為「500年廚房設計」的項目，展示這樣一個重要的地方在我們的生活中是如何演變的。

16世紀都鐸莊園廚房（1520-1620）

在現代廚房爐灶或微波爐出現之前，壁爐是廚房裡最暖和的地方。當時廚房的壁爐不僅用來取暖，也用來做飯，比如烤肉。

17世紀晚期斯圖爾特時代的廚房（1680-1720）

家具製作、雕花更為精美、藝術，壁櫥出現，裡面有精美的裝飾性陶器，壁爐也取得了長足的進步——用鑄鐵煤排代替木柴爐火。裡面還設置了機械烤架。

18世紀威廉斯堡殖民廚房（1720-1780）

這是18世紀美國的廚房，家具的陳設更為簡潔，實用主義之上，架子上堆滿了各種有用的（而不是裝飾性的）陶器。看到門口堆積如山的桶了嗎？這是當時儲存麵粉和其他食物的常見方法。」

19世紀維多利亞時代的廚房（1870年代）

這是當時最先進的廚房。獨立的爐子出現了，櫥櫃了現代的影子，人們在細節上更加考究。

20世紀裝修廚房（60年代）

在我們20世紀60年代的廚房裡，不僅僅是電冰箱和煤氣灶讓生活更輕鬆。各種化學塗層使得清潔工作變得更容易，柜子大量出現，器皿都被收入其中。

21世紀設計師廚房（2020）

工業風格的不鏽鋼、混凝土與大理石、木材以及石頭等堅固、經典的自然表面相遇。我們2020年廚房的現代解決方案刻意低調。微波爐、烤箱、洗碗機被集成到櫥櫃的一個個網格中。多個可調光的照明解決方案營造了一個多功能的社交空間——一個充滿活力的家庭聚餐場所。