“舌尖上的法蘭西”：探訪進博會法國美食

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第四屆進博會法國農業食品館展台。（受訪者供圖）

新華社上海11月7日電（記者孟丁煒）來自法國南部的紅肉蘋果色澤紅潤，產自幹邑小香檳區的幹邑白蘭地亞瑟·潘多拉貢香氣馥鬱，各種口味的蓓妮媽媽果醬色彩繽紛……正在舉行的第四屆進博會中，法國農業食品館展台上，目不暇接的美食讓人垂涎欲滴。

法國駐華大使羅梁介紹，參加此次進博會的法國企業有跨國集團，如達能、蘭特黎斯、人頭馬君度等都擁有獨立展位，還有許多中小企業，法國農業食品館就匯集了10餘家，形成集體展團，合力展現法國美食魅力。在本屆進博會的農產品展區，法國是參展企業數量最多的國家。

羅梁說，法中兩國在農業食品領域的合作近年來不斷加強，兩國在谷物、烈酒、葡萄酒等領域合作密切。

第四屆進博會法國農業食品館展台。（受訪者供圖）

中歐地理標志協定於今年3月1日正式生效。羅梁認為中歐地理標志協定不僅代表了中國消費者對於高品質產品的追求，也是對農業從業者工作的認可，可以增加他們的收入。

法國果蔬跨行業理事會代表李蓓說，在法國生產的100多種新鮮果蔬中，有28種獲得了原產地地理標識保護。四家最具代表性的法國蘋果出口企業積極參加第四屆進博會。

作為法國第一大蘋果出口商，藍鯨蘋果帶來口感脆爽的紅肉蘋果，是由野生紅蘋果和優選品種雜交，經過20多年研發而成。據工作人員介紹，進博會讓法國蘋果實現“從種植園到餐桌”，拓寬了產品銷售渠道。

羅梁表示，進博會是展示法國農產品的重要窗口，法國農產品符合中國消費者對健康飲食的需求，期待未來為消費者提供更多高品質、口味豐富、健康創新的產品。