《別拿黃瓜不當正菜,這幾種美味做法,值得一試》 【剁椒黃瓜肉絲】 主料 嫩黃瓜片:3兩;肉絲:2兩;姜片:2片 輔料 鹽:少許;剁椒醬:適量;醬油:適量;老陳醋:適量 具體步驟 1.油燒熱,加入姜片熗鍋,喜歡的話還可以加幾顆花椒粒 2.肉絲用鹽醬油稍微拌一下後,下鍋炒至變色,迅速撈出,放置一旁備用 3.接著放入黃瓜片翻炒,加剁椒、鹽、醬油、少許陳醋後,再炒2分鐘 4.將燒好的肉絲也加入鍋中,滴入3~5滴芝麻油,稍微炒一下,關火。 【蒜香黃瓜】 主料 胡蘿卜:半根;黃瓜:1條 輔料 蒜蓉:適量;宴友食用油:適量;鹽:適量;蠔油:適量 具體步驟 1.黃瓜和胡蘿卜洗淨,切薄片 2.蒜去皮,切成末 3.鍋內下油,加熱,加入蒜末煸香 4.下胡蘿卜片翻炒 5.再加入黃瓜片翻炒至斷生 6.下適量的蠔油調味 7.下適量的鹽翻炒均勻出鍋。 【小炒黃瓜肉片】 主料 胡蘿卜:半根;豬腰條肉:200;黃瓜:半根 輔料 姜片:適量;食鹽:適量;蠔油:適量;花生油:適量;青辣椒:1個;紅尖椒:4根;蒜瓣:4瓣;生抽:適量;料酒:適量;澱粉:少許 具體步驟 1.准備食材配菜:辣椒切絲,蔥切段洗淨備用。 2.黃瓜去皮去瓢,洗淨斜刀切細段。 3.鍋裏倒入稍微多的油燒至七成熱,倒入肉片滑炒至變色。 4.加土豆繼續翻炒。 5.加適量鹽,雞精調味,撒上辣椒絲翻炒均勻即可。 《別拿黃瓜不當正菜,這幾種美味做法,值得一試》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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別拿黃瓜不當正菜,這幾種美味做法,值得一試
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