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香辣脆皮炸雞這樣做，止不住的口水的誘惑，趕緊學會做給孩子吃吧
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2019年11月30日 -
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香辣脆皮炸雞這樣做，止不住的口水的誘惑，趕緊學會做給孩子吃吧！李忠樹推薦常用的脆皮炸雞的做法簡單，可以分享使用。
做脆皮炸雞所需的材料：
雞胸1副,
粉漿：50公克，
地瓜粉100公克，
吉士粉15公克，
水3大匙，
沙拉油少許，
醬油膏1大匙，
五香粉少許，
胡椒粉少許，
肉桂粉少許，
鹽1/2小匙，
糖1/2小匙，
米酒1大匙，
蒜泥1大匙，
水3大匙
脆皮炸雞的做法：
1.雞胸洗凈切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。
2.所有粉漿材料混合均勻，備用。
3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。
4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。
以上是脆皮炸雞的做法，可以收藏運用。來了別忘了留下您那珍貴的足跡，喜歡的話記得關注分享喲，您的支持是我分享的動力，下期分享持續更新中!!!