我們的生活一定要充滿樂趣,因為這樣才能算得上是生活,我們大家平時做飯的時候,可能也沒有注意過我們如何對盤子進行擺盤,大多數人都沒有想過這個問題,我們大家可能考慮的就是食用的問題,而忽視了對盤子的裝飾,其實這不需要我們大家費多少力氣!擺盤就比如給菜化個淡妝,俗話說,人靠衣裝,馬靠鞍,就是這個同理。做的菜來一個漂亮的擺拍,不管是視覺和味覺都別有心意。
黃瓜盤飾:

取一根黃瓜,先從中間對半切開,然後分成均勻的十段,取一段黃瓜,用刀慢慢的切片,注意要切到黃瓜段的三分之一處,不要把黃瓜直接切斷,剩下的就斷都這麼切。

切好以後把黃瓜段均勻的擺在盤中,白城一個圓形,用手輕輕的按壓切好的黃瓜斷,它會散開,如下圖所示。
扇子形擺盤,洗乾淨的黃瓜,一切為二,取一半切薄片,擺成扇子的形狀。底部用刀切一個圓弧出來,小扇子更形象。
小花擺盤,用到了黃瓜頭部。是一看就會的操作,只需要在黃瓜頭部,斜切花瓣,就好了,最後點綴一顆小番茄,顏色上搭配簡單還漂亮。
黃瓜裙邊盤飾:把黃瓜對半切開,均勻的切成薄片,胡蘿蔔切片,然後切成大小均勻的菱形片,取一個平盤在盤子的四周擺上一圈黃瓜片,然後把切好的胡蘿蔔菱形片擺在兩個黃瓜片中間,形成一個黃綠相間的盤飾。
胡蘿蔔黃瓜盤飾:準備一根胡蘿蔔和一根黃瓜,都從中間對半切開,取半根胡蘿蔔和半根黃瓜切成三角形,剩下的一半黃瓜切成薄片,取一個盤,把三角形的黃瓜和胡蘿蔔相錯對拼一圈,黃瓜片擺在最外面一圈即可,中間的地方用來放菜。

橙子黃瓜盤飾:取一個橙子先對半切開,再切薄片,黃瓜也是切半圓片,聖女果對半切開,取一個平盤,先把橙子擺在最外面,再把黃瓜片擺在橙子的內圈,最後再每個橙子片上擺上一個聖女果,也是中間用來盛菜。
我們還可以用簡單的黃瓜做成一個簡單的擺盤,用黃瓜就能做成一個簡單的花,我們把黃瓜切成小片,然後一層一層的疊在一起,然後就可以組成一個漂亮的小花了,夏天看著的時候,也會是非常的清涼,而且對於新手來說這個方法也是非常的簡單。

紅花配綠葉盤飾:這個盤飾比較簡單,取一片完整的芹菜葉清洗乾淨,再取一個西紅柿,用刀慢慢的將西紅柿皮削下來,注意不要削斷哦,跟削蘋果皮一樣就行,寬度在1.5公分左右,削好的西紅柿皮平鋪在菜板上,從一頭開始捲起來,捲成一卷,把芹菜葉放在平盤上,卷好的西紅柿卷放在芹菜葉上,稍微往外拉一下西紅柿皮,讓其成為玫瑰花的樣子即可。
小蘑菇花式擺盤:可愛的小造型,顏色上也比較漂亮,做法也屬於是比較容易上手的,洗乾淨的櫻桃蘿蔔,在圓潤的一面,削一些圓形,做蘑菇頭,在削出蘑菇柄出來,小蘑菇就好了。