在家裡做出來的美味料理和用普通食材做出來的華麗菜單很受歡迎。
這次介紹能一下迅速製作，分量十足，孩子也能吃的「不辣的麻婆豆腐」的食譜。
食材準備
・豬肉300g
・一塊豆腐
・芝麻油1大勺
・生薑、大蒜（各切成碎末）各1片
・鹽、胡椒各少許
・A（醬油、砂糖各1大勺）
・水1和1/2杯
・B<片栗粉、水各1大勺>
・大蔥（切成碎末）1/2根
・韭菜1/2捆
製作方法
（1）將芝麻油中火加熱平底鍋，然後加入生薑、大蒜翻炒。香氣撲鼻後，加入肉末，撒上鹽和胡椒。
（2）將A加入（1）中翻炒，加入豆腐、水煮3分鐘左右。將B混合後倒入鍋中，煮開後粘稠。