夏天，我家早餐這樣吃，比饅頭炒飯都營養，一口下去滿嘴鮮香

夏天，我家早餐這樣吃，比饅頭炒飯都營養，一口下去滿嘴鮮香！

初夏，風兒帶著微微的暖意吹著，時時送來布谷鳥的叫聲，它在告訴我們：春已歸去。野外的青草、蘆葦和各種顏色的野花，被高懸在天空的一輪太陽蒸曬著，空氣里充滿了甜醉的氣息，讓人迷醉，我也是最喜歡這個季節~ 這就是現在的初夏季節，有空的時候我總愛去到野外放鬆心情，心情好幹啥都快樂。

隨著日日的推進天氣也會慢慢的變熱了起來，每年的夏天，我家的飲食就會比較清淡，吃飯也就不太喜歡湯湯水水的，吃起來熱汗淋漓。自從學會麵條這樣做再不煮麵了，簡單易做鮮香好吃，連吃3天不膩，最適合炎熱的夏天。這碗面可以說在很久以前吃過以後就愛上了這個味道，又鮮又香味道特別的好吃，作為早飯更是百吃不厭。我家隔三初五的就會做一次，孩子都搶著吃，幾天不吃就點名要，做法簡單，10分鐘就上桌。

所用材料：麵條適量，綠豆芽少許，豬肉少許，鹽少許，醬油1勺，蔥，姜，花椒，干辣椒，花生油。

做法步驟：

第一步：麵條煮熟撈出，過涼。麵條最好是鮮麵條，沒有鮮麵條，掛麵也可以。

第二步：綠豆芽清洗乾淨。綠豆芽最適合春夏季節吃，綠豆芽營養豐富，含有多種維生素和礦物質，有解毒清熱，清理腸胃，改善視力等作用，常吃還可以減肥哦。

第三步：鍋里放入花生油，放入五花肉煸炒出油，放入蔥，姜，花椒，干辣椒炒香。

第四步：倒入醬油上色煸炒，然後倒入綠豆芽大火煸炒。

第五步：最後倒入麵條大火煸炒均勻。

第六步：加鹽調味翻炒均勻，關火即成。

第七步：裝盤，每人一大盤，吃得飽飽的，一上午都不餓。自從學會做這個炒麵，夏天我就不煮麵條吃了，省的吃得很熱，這樣做簡單快捷鮮香好吃，家裡人也都很喜歡吃，你也試試吧。

峰兒話語：

1，我試過炒麵用各種蔬菜來配，自我感覺還是綠豆芽最好吃。當然每個人的口味不同，配菜也可以自行調節。

2，用來炒麵的麵條，煮的時候一定不要煮的過於熟，八分熟撈出就可以。太熟了容易斷條黏糊，口感就差了。

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