雞翅怎麼燒好吃又簡單，滿滿的食慾

主料：雞翅

配料：大蔥 大蒜 生薑 香菜

調料：可樂 八角 料酒 醬油

做法：

1、先將採購回來的食材用淡鹽水浸泡清洗乾淨，大蔥切段、大蒜拍碎、生薑切片放一邊備用，然後將清洗乾淨的雞翅改刀，在雞翅上划上三道，然後用牙籤扎一紮，方便入味

2、將雞翅放入盆中，加適量的料酒、蔥段、薑片醃製10分鐘左右，去除有害物質及腥味

3、起鍋點火、鍋熱放適量水，冷水下鍋倒入雞翅焯水，煮沸2分鐘，關火、控水撈出冷水涮一下，瀝乾水分

4、起鍋點火、鍋中加入食用的油，油溫6成熱將雞翅鋪在鍋底，慢慢煎制，煎至兩面金黃之後加入適量的可樂，加入料酒、醬油、少許咸鹽、八角調調味，大火燒開、小火慢熬，熬制湯汁濃郁，包裹雞翅即可

5、準備盤子，關火出鍋，擺盤之後再來點香菜葉點綴一下，漂亮

1、食材一定要用淡鹽水浸泡清洗乾淨

2、注意配料及調料的用量，適中即可，避免浪費

3、雞翅改斜刀然後再用牙籤扎一紮方便入味

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