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學點科學：霜降節氣養生飲食
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2020年10月29日 -
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渭南青年網
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蘿卜具有通氣潤腸的作用，適當吃則緩解胃脹等消化不良症。同時可以調節腸胃功能，對便秘有一定的作用。白蘿卜搗汁飲用對食積腹脹、消化不良等有很好的作用。
南瓜含有豐富的碳水化合物和一定量的蛋白質、脂肪，還有豐富的胡蘿卜素以及其它的B族維生素和各種礦物質，有供能、維持視力、控制血糖的作用。褐菇的口感十分細嫩，香氣也比較濃鬱，含有大量的蛋白質和食用纖維，這種菌類的脂肪含量特別低，屬於無膽固醇食品，是最適合中老年食用的保健性食材。
繡球菌，又名繡球菇，被譽為"萬菇之王"，是世界非常珍稀名貴藥食兩用菌菇。因其具有超高的激活免疫能力，在日本有"夢幻神奇菇"之稱。繡球菌還因為含有大量的β葡聚糖、抗氧化物質、維生素C、維生素E，同時做為美容產品的有效成分，對祛除黑色素沉澱等肌膚問題具有良好的功效。霜降時節的養生保健尤為重要，民間有“補冬不如補霜降”的說法。中醫典籍《黃帝內經·素問·四氣調神大論篇》記載“聖人春夏養陽，秋冬養陰”，霜降過後即立冬，此時“補霜降”應以養陰為基本法則。（通訊員：李軍）