日常飲食小改變，大不同！帕金森患者宜多攝入的三種堅果精選_核桃_建議_心血管

日常飲食小改變，大不同！帕金森患者宜多攝入的三種堅果精選

作者:熱心好市民

日常飲食小改變，大不同！帕金森患者宜多攝入的三種堅果精選

1. 帕金森與飲食關聯

帕金森病是一種慢性進行性神經系統退化性疾病，盡管其發病與飲食無直接關系，但合理的飲食結構和均衡的營養攝入對緩解症狀、維持患者健康至關重要。

2. 堅果的益處簡述

堅果富含不飽和脂肪酸、維生素E、多種礦物質和抗氧化物質，有助於保護心血管健康，增強免疫力，促進消化，改善睡眠質量，還有抗衰老的功效。

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3. 精選堅果種類一：核桃

核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和多種礦物質，特別是富含亞油酸甘油脂，不易升高膽固醇，適合帕金森病患者食用。適量攝入核桃有助於補充多種營養元素，維護心血管健康。

4. 精選堅果種類二：杏仁

杏仁富含不飽和脂肪酸、黃酮類和多酚類成分，有助於降低膽固醇水平，抵抗自由基損害，保護心血管系統。同時，杏仁中的維生素E有助於美容養顏，增強抵抗力。

5. 精選堅果種類三：腰果

腰果富含不飽和脂肪酸、維生素E和抗氧化物質，有助於軟化血管，降低血壓，減少心血管疾病風險。它還含有豐富的維生素B1，有助於維持神經系統正常功能，增強體力。

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6. 攝入堅果注意事項

帕金森病患者應適量攝入堅果，避免過量導致胃腸負擔加重。建議每天吃一小把即可，根據個人口味和身體狀況選擇適合的堅果種類。

7. 飲食計劃示例

早餐：燕麥粥加入核桃碎和蜂蜜，搭配一杯豆漿。
午餐：鮭魚蔬菜沙拉搭配全麥面包，提供豐富的Omega-3脂肪酸和纖維。
晚餐：瘦肉豆腐燉菜，加入腰果，提供蛋白質和纖維。

8. 總結與建議

帕金森病患者應注重飲食均衡，適量攝入堅果等健康食品，以補充所需營養素，維護身體健康。建議在醫生或營養師的指導下制定個性化的飲食計劃。