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小編的世界 優質文選 老饕
糖醋心裏美蘿卜，酸甜可口，下飯小菜哦
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2020年11月15日 -
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美食天下
北京盛世傳越科技有限公司,美食領域創作者
糖醋心裏美蘿卜
By 敏豬
各種蘿卜爭相鬥豔的時候到了，心裏美拿來糖醋非常爽口。
原料：心裏美蘿卜、陳醋、白糖、鹽、雞精。
做法步驟：
第1步、蘿卜清洗幹淨。
第2步、刨成絲。
第3步、撒少許鹽，醃制半小時。
第4步、醃制好的蘿卜擠幹水分，放入陳醋白糖和雞精。
第5步、攪拌均勻。
第6步、下飯小菜哦。
小貼士：
提前用少許鹽醃制蘿卜可以給蘿卜入點鹽味又可以去掉太多的水分，這樣不至於後來涼拌時水分太重了。
來自 美食天下 敏豬 的作品。
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