雲南的特色美食餌塊，它的制作原料是什麼？螞蟻莊園今日答案

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說起雲南第一時間你會想起什麼？雲南有四季如春的昆明、山清水秀的大理、別具特色的少數民族以及各式各樣的菌子，而且雲南是一個有著歷史底蘊、人文特色的大省。

說起雲南不僅僅有好山好水，更有美食美味，而且雲南的美食是別具特色的，跟廣東這種特色美食之都相比，雲南食物更偏向酸、辣，更接近泰國、緬甸風味，口味偏酸，喜歡泰菜系的朋友可不能錯過雲南美食。

2021年8月30日螞蟻莊園最新題目：雲南的特色美食餌塊，制作原料是？

正確答案：大米。

接下來給大家安利一些雲南的特色美食，德宏傣族的撒撇，撒撇口味偏酸辣苦，一口下去回味無窮；雲南的宣威火腿，宣威火腿也被稱為雲腿，與臘腸臘肉一樣，是人們為了更好地保存肉類而研制出的一種加工方法，在以前過年雲南人殺年豬是為了更好保存吃不完的豬肉，從而進行醃制，由於以前年代食物稀缺，雲腿醃制完成以後在過節時才會拿出來享用，到了現在雲腿早就已經是人們的飯桌常客了。

雲南還有一種日常的傳統美食：餌塊，其實餌塊是一種很古老的美食，餌塊的主要原料是大米，餌塊的做法多樣，蒸煮煎炸考統統能hold住，餌塊的制作工序還是很繁瑣的，大米洗幹淨後浸泡過夜，蒸熟以後再進行沖搗，沖搗可是個力氣活，沖搗完畢以後就可以捏造自己想要的形狀了，餌塊也是雲南人過年過節必不可少的一種美食。