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小編的世界 優質文選 食療
好吃到舔舌尖的川味烤年糕
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2021年12月04日 -
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豆果美食17:13北京豆果信息技術有限公司,優質美食領域創作者
年糕再也不用炒著吃了哈哈哈，刷上甜面醬烤著吃真是絕絕子啊！清香又麻爽，越吃越過癮豪吉的靈魂藤椒油真的是無所不能啊……
By IAOAN
用料
年糕 250克甜辣醬 2勺鹽 2克糖 2克白芝麻 5克豪吉藤椒油 1勺辣椒粉 1勺
做法步驟
1、鍋中倒入適量清水煮沸後加入年糕片
2、煮至年糕變軟撈起
3、再擺入到鋪有油紙的烤盤中
4、放進烤箱200度烤10分鐘
5、取出備用
6、碗裏依次加入熟白芝麻，糖，鹽，辣椒粉
7、再加入豪禮藤椒油
8、約放一勺的量
9、再加入甜辣醬
10、拌勻
11、再把調好的醬刷到烤好的年糕上
12、醬刷的越多越好吃
13、清香又美味
14、烤年糕與川味藤椒油太有靈魂了
小貼士
烤年糕之前必須先把年糕煮軟，不然會影響口感喲，藤椒油能使口感變得更好，味道也會更清香，所以不建議省略
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