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小編的世界 優質文選 食療

暖冬醬在手,嗨吃部隊鍋 空氣炸鍋韓式烤辣翅,一秒脫骨


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2021年12月09日 -
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豆果美食17:18北京豆果信息技術有限公司,優質美食領域創作者

冬天就是吃肉肉的好季節最近又囤了欣和家的的辣椒醬之前買的已經用剩下沒多少了今天不想明火煮飯,又想在家用餐就用這款韓式辣椒醬做一道懶人美食“空氣炸鍋韓式烤辣翅”做法簡單易學,烤出來的雞翅嫩滑多汁,一秒脫骨用空氣炸鍋做的雞翅,能把雞翅多餘的油脂濾掉吃起來也不會那麼罪惡,哈哈哈哈哈哈喜歡吃雞翅的小夥伴不要錯過啦

By 儀式感小周周

用料

雞翅 500欣和韓式辣椒醬 1大勺玉米油 適量白砂糖 適量雞精 半勺披薩草 適量蒜 8-9瓣

做法步驟

1、雞翅500g清洗幹淨,擠幹表面水分

2、再用廚房紙把雞翅多餘的水分吸掉

3、在雞翅正反面各劃兩刀

4、蒜瓣用刀拍扁(蒜皮保留)

5、雞翅中加入1大勺韓式辣椒醬和半勺雞精,把蒜瓣和蒜皮和雞翅抓拌均勻

6、在表面撒上適量披薩草,靜置20分鐘等待雞翅入味

7、空氣炸鍋烤網上噴一層玉米油,把雞翅平鋪在烤網上在雞翅表面撒上適量白砂糖,然後送入空氣炸鍋

8、200度烤15分鐘後取出翻面,再次在表面撒上適量白糖

9、空氣炸鍋200度烤3-5分鐘即可出鍋

10、把雞翅夾起裝盤,在表面撒上適量披薩草

11、嫩滑多汁、一秒脫骨的空氣炸鍋烤辣翅就做好啦

12、小夥伴趕緊學起來幹飯懶人好菜譜

小貼士

蒜皮是這道菜提味的的關鍵,千萬不要丟掉喜歡吃蒜的小夥伴可以加入更多的蒜瓣對腥味敏感的小夥伴可以加入適量料酒醃制

雞翅的營養功效

雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;可益氣,補精,添髓;用於虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體

雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力

現代社會中天天忙忙碌碌,常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效,用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀。

3.補腎精

可緩解由於腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。

4.美容

雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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