四點半起床,五點半出發去機場,九點落地北京,十點鐘趕到四季酒店,坐下時,米其林北京發布會還沒開始。
著急趕回北京,就是為了參加米其林北京發布會,看看有哪些餐廳有了米其林星星。
這次一共有23家入選星級餐廳,其中三星1家,二星2家,一星20家。米其林餐盤則有62家。
名單如下:
三星
新榮記(新源南路店)
兩星
京兆尹 屋裡廂
一星
采藝軒(四季酒店),萃華樓,大董(工體店),大董(東四十條),厲家菜(西城)富春居(璞瑄酒店),淮揚府,Il Ristorante Niko Romito(寶格麗),湘愛(工體東路),京雅堂,老吉堂,利苑(金寶大廈),Mio(四季酒店),拾久,家全七福,晟永興,北京廚房,The Georg ,新榮記(建國門外大街店) ,新榮記(金融大街)
餐盤獎
Amico,聚,羊大爺涮肉(麥子店西街),百味園餃子館,匠牛餃子,花開素食(東城),鳶尾宮,紫膳,意味軒,恰,鄉味小廚,曲廊院,大里院子,德緣,錦庭,祈年8號,席,老北京炸醬麵大王(東興隆街),Fresco,福滿園(新源里),孚道,貢院蜀樓,國貿79,東旭爐端酒場,海天閣,禾家,Jing,老乾杯,葉葉菩提(光華路),勒墨瑞,霖舍,花馬天堂,蓮花空間(金城坊店),魯采,長安壹號,福樓,文華扒房
,1949全鴨季,Opera Bombana,金閣,全聚德,拉茲,程府宴,左岸,香宮,三清潭,鮨龍,桐壽司,和木私廚,同春園,蘇幫袁,四季民福(工體東路),渡金湖,新明園,玉,裕德孚,止觀小館,紫金閣,TRB Hutong,沃夫岡牛排館

頒獎現場

現場氣氛不錯,廚師們餐廳老闆們還是很重視米其林的。