鄰居100多歲了，但是耳不聾眼不花，還沒三高，她最愛吃這3種食物！_紅薯_老人_什麼

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作者:愛喜聊生活美食

鄰居100多歲了，但是耳不聾眼不花，還沒三高，她最愛吃這3種食物！

俗話說“家有一老，如有一寶”。我家隔壁，住著這樣一位“家中寶”，她的頭發已經花白，但是精神特別好，每天早早起床，坐在自家的樓道裏，笑眯眯的，看著來來往往的人，還時不時地跟別人打著招呼。別看她那麼大年紀了，還能下地除草、種地、自己洗衣、做飯，走起路來也不需要別人攙扶，耳不聾，眼不花，走過的人沒一個會叫錯名字的，記憶力好的驚人，另外，她還沒有老人們常有的三高症狀，每天還能和別人八卦村裏的大小事務。

要說她有什麼長壽秘訣，可能是因為她開朗的緣故吧，她跟任何人都不會吵架，偶爾有分歧，她也會主動打招呼緩解矛盾。另外，她的飲食我認為也很關鍵，她跟別人不一樣，喜歡吃一些五穀雜糧，還喜歡吃時令蔬菜，這些雜糧和蔬菜都是她自己種的，她幾乎不會上街去買東西，今天我把她最愛吃的3種食物分享給大家。

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第一種，豆類。

每到播種的時候，我總能看見她端一個小凳子，坐在地裏，一顆顆種下種子，到成熟的時候，也是坐在地裏，一顆顆收起來放好，她種地豆子品種有很多，什麼紅豆、綠豆、黑豆、蠶豆、毛豆、大扁豆等等，然後，她會用多種豆子一起煮粥喝，這基本上就是她的早餐。

操作步驟是這樣的，准備好白扁豆，紅豆，黃豆，黑豆，綠豆隔夜淘洗好浸泡一夜，糯米和大米第二天淘洗乾淨後，一起放入電飯煲中，加入足量清水後，按煮粥鍵煮粥，提示音響起後，喜歡吃甜的加入冰糖，不喜歡的可以不加，老人是不加的，就這樣直接吃，還讓她的兒子媳婦們一起吃，她兒媳還經常出來抱怨：“每天吃這些，難吃死了”，但是會被很多人懟回去：自己不做，叫百歲老人給你們做早飯，還有什麼臉嫌棄，你就知足吧。

第二種，玉米。

每到玉米上市的季節，她總是會摘下很多新鮮玉米，用保鮮膜包好，放入冰箱，這個給習慣大概有十幾年了，我們這裏大冬天吃玉米，就是她發明的，哈哈。後來我們也把吃不完的玉米放入冰箱中，到了玉米需要花大價錢才能買到的時候，拿出來煮著吃，別有一番風味。

冬天煮玉米的時候，先把玉米取出來解凍，然後剝去玉米的外殼，放入清水中洗淨，再放入鍋中，先加入1小勺食鹽，（要想甜，先放鹽麻），煮至玉米軟爛，湯汁不多時，再加點白糖，又香又糯又甜的煮玉米就做好了，她經常把玉米當飯吃。

第三種，紅薯。

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紅薯也是我看她一年吃到頭的食物，她種植紅薯時，叫她兒子翻好地，然後她又是坐著去種植，大熱天經常看見她在地裏拔草管理，她的地裏，總是乾乾淨淨，沒有雜草的，到了收獲的季節，她讓兒子幫她翻地，她在後面把紅薯一個個摘乾淨，放在陰涼通風處晾乾水分，然後裝入紙箱中，每天晚上蒸一個紅薯吃，有時候會煮紅薯粥吃。

夏季沒有紅薯時，她就吃紅薯葉，有時用紅薯葉炒著吃，有時會用紅薯葉做成窩窩頭蒸著吃，那天我去她家玩，她非要給我一個紅薯葉窩窩頭，我嘗了一下，還別說，味道真不錯。做紅薯葉窩窩頭也不難，只要把紅薯葉摘洗乾淨切碎，加入面粉、酵母、食鹽，再加入溫水揉勻，做成饅頭的形狀，放入蒸屜，等它發酵後，再上鍋蒸熟，即可出鍋。

以上就是長壽老人最愛吃的3種食物，100多歲老人沒三高，全靠這些家常食材，一通便二、降壓、三清血管，不知道大家喜不喜歡呢？

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