霜降節氣已過，秋天即將遠去，冬天就要來到。早中晚溫度差別大，大家一定要注意身體的愛護。霜降節氣，意味著早上地上會有白白的霜，這些霜降在野外的地上，落在各種蔬菜水果上面，會讓這些食物吃起來更加美味好吃。例如常見的蘿蔔，紅薯，蘋果，甘蔗等等。
今天給大家來說說蘿蔔的養生好處。霜降過後的蘿蔔，水分多，格外甜，營養高。民間素有「十月蘿蔔賽人參」的古話。在中醫的世界裡，秋冬季吃些蘿蔔，對我們的身體好處有很多。
在購買蘿蔔的時候，大家一定要選擇色澤嫩白的蘿蔔，新鮮的蘿蔔掂起來比較重，皮比較硬。另外新鮮的蘿蔔根須是直直的，分叉多，發黃的蘿蔔最好別買。
對於秋冬季的蘿蔔，價格也是很便宜的。大家在生活里，對於蘿蔔我們的吃法多種多樣，今天給大家推薦幾種蘿蔔的美味吃法，簡單又有營養，一起來看一看。
吃法一；生吃。
蘿蔔有些辛辣，腸胃，脾胃不舒服者不能食用，儘量吃熟食。
關於蘿蔔的生吃，儘量吃蘿蔔的中段，蘿蔔中間部位，含糖量較多，甜度較大，質地脆嫩，口感最好。我們可以洗乾淨來吃，或者用來涼拌。
吃法二；炒吃。
蘿蔔炒著吃，我們可以素炒或者搭配肉來吃。這兩種吃法，簡單，好吃。
美食（1）素炒蘿蔔絲的做法一起看看。
材料：白蘿蔔一個，蔥姜蒜，鹽，紅辣椒一個
做法：1首先清洗蘿蔔，皮去掉，用刀或者刨的工具切成絲，備用。
2蔥姜蒜準備好，紅辣椒切細長條。
3鍋里放油，爆香蔥姜蒜，放進蘿蔔絲，翻炒
4放進辣椒段，翻炒，起鍋前，放進鹽，調味料，雞精即可。
（2）蘿蔔燒肉的做法一起看看。烹飪好的蘿蔔燒肉，蘿蔔塊比肉還好吃，有種清甜的味道。
材料；蘿蔔一個，五花肉半斤，蔥姜蒜，料酒，鹽，調味料
做法；1首先把蘿蔔去皮，清洗乾淨，切成塊狀，備用。
2五花肉切成薄塊，備用。
3蔥姜蒜準備好，調味料準備好。
4鍋里放一點油，爆炒五花肉，煸炒至變色，放醬油，鹽，料酒翻炒均勻
5放進蘿蔔，大火翻炒，放適量清水，慢燉。
6待湯汁收的差不多了，蘿蔔也爛了，蘿蔔和肉的香味融合一起了，放一點鹽，調味料，雞精起鍋即可
吃法三；燉湯吃。
冬季，用蘿蔔老燉湯，養胃又暖身，好處多多。
美食（1）蘿蔔海帶湯
這是一道素食湯飲，好喝美味，養生好處很大。
材料：白蘿蔔一個，海帶1塊，鹽，胡椒粉
做法；1如果是干海帶，用溫水泡發，然後清洗乾淨，切成塊，備用。
2蘿蔔去皮，切成片或薄塊，備用。
3蔥姜蒜準備好。