夏天這麼做早餐，老公和孩子都愛吃，噴香美味營養足，不輸路邊攤
很多小夥伴都說，夏天胃口不太好，看見什麼食物都不想吃。為了讓家人有食慾，建議小夥伴做些香噴噴的飯菜，讓人見了就忍不住想吃一口，食慾立馬就來了。都說早餐是三餐中最重要的一餐，所以我做給家人做了這款超級好吃的烤冷麵，聞著香，吃起來更香，老公和兒子都愛吃，還開玩笑說我可以去擺攤了呢~O(∩_∩)O~
孩子很喜歡吃超級好吃的烤冷麵，尤其是上學後，讓我天天給他做呢。還說每天不吃這種早餐，就感覺渾身不舒服。其實想想也對，孩子上學了，需要充足的腦力和體力，所以早餐不僅要吃得飽，還要吃得好，為腦力和體力提供能量。而超級好吃的烤冷麵中的青椒和洋蔥可以提高食慾，牛肉腸和雞蛋則能補充營養，噴香美味，好吃不上火，特別適合上學的孩子。
超級好吃的烤冷麵的具體做法：
食材：珍妮珍饈牛肉腸100g，雞蛋2個，青椒0.5個，洋蔥0.3個
調料：蒜蓉雙椒醬25g，小蔥（只要蔥綠部分）2顆，玉米油15g
做法：
1、食材合影：珍妮珍饈牛肉腸，青椒，洋蔥；青椒去蒂去籽，洋蔥撕掉外皮，將食材清洗乾淨；
2、再準備好烤冷麵、雞蛋、蒜蓉雙椒醬；
3、青椒、洋蔥、小蔥全部切碎；牛肉腸切成寸斷；其實牛肉腸不切更好操作；
4、平底鍋里倒點玉米油，放入牛肉腸，煎至兩面金黃後出鍋；
5、利用鍋里的余油，將青椒和洋蔥炒至斷生，起鍋（我吃不了生洋蔥、生青椒，所以提前把它們炒熟了）；
6、平底鍋里再倒入一點點玉米油；冷麵兩面拍上清水後，放入平底鍋里舖平，用小火加熱；拍水的目的是為了防止冷麵太干，建議不要省略；
7、冷麵稍微煎軟後，磕入1個雞蛋，用筷子快速戳破蛋黃，均勻地塗抹在冷麵上；
8、雞蛋快要凝固時，翻面，抹上蒜蓉雙椒醬；
9、鋪上炒熟的洋蔥、青椒、牛肉腸；
10、關火，將冷麵捲起來；
11、食用時，將冷麵切斷；超級好吃的烤冷麵就做好啦，秒殺路邊攤，小夥伴趕緊試試吧！
小貼士：
1、蒜蓉雙椒醬可替換成你喜歡的任何醬料；
2、我吃不了生洋蔥、生青椒，所以提前把它們炒熟了；小夥伴們隨意；