【992 | 美味】像冰糖一樣甜!湖南懷化冰糖橙,鮮甜可口,豐盈多汁!來自秋冬時節的自然恩賜!

河北交通廣播

秋冬季節,是最適合吃橙子的時候,坐在暖洋洋的的空調房裡,聽著屋外寒風凜冽,拿上一瓣橙子,吃在嘴裡,甜到心裡~想想都十分愜意 。

當下,說到好吃又實惠的橙子,那就不得不提湖南麻陽、懷化和黔陽的冰糖橙,甜似冰糖的口感,端莊的果型、鮮艷的色澤、肉質脆嫩、無籽化渣,讓它成為無數家庭里果盤上的珍饈之一。

它甜蜜多汁,鮮嫩爽口,就像是在糖水裡泡大的一般,被人贊作「冰糖泡」!

拿起一小瓣融化在口中,夢幻又迷離,像泡泡一樣皮薄易破,輕咬果汁四溢,像拿針戳破了裝滿水的氣球,果汁湧進嘴巴里~

甜!甜!甜!它的含糖量高!在這個時代,並不缺少個大漂亮的橙子,缺少的是像自家後院種的那樣,讓人吃得安又甘甜的果子。

此次,我們親自走訪湖南懷化,去尋找那份嚮往已久的純凈和甘甜!

果農周大叔,在當地種植冰糖橙已經有三十餘年了,他的家就住離果園不遠的坡上,走進大叔家的果園,黃澄澄的冰糖橙掛滿了樹枝。

隨手摘下一顆,剝開皮,鮮嫩的甜味如冰糖一般,汁水豐盈!飽滿的果肉一捏就爆汁,吃完手就黏糊糊的!

多咬上幾口,就會被這甘甜,冰冰涼的口感給征服了,果肉嫩嫩的、甜絲絲的,橙香四溢。

周大叔說:「土地是會說話,水果也會,你對它們有多用心,都會反映在口感上。」

農家肥一扁一擔的挑,土地一鋤一耙的翻,大叔始終堅持不打農藥,不噴除草劑,每寸土自己除草,每塊土地都施農家糞肥。

每顆冰糖橙都是土地的孩子,更是周大叔用心呵護的寶貝!不打藥,味道甘甜,孩子吃了放心!

「娃娃們最愛吃這種橙子,我們祖祖輩輩種了幾十年了,敢給孩子們吃,自然也敢給大家吃。」

大叔每天清晨采果,為了不刮破果皮都會戴上手套,剪掉枝葉一個個摘下來,雖然識字不多,但就是這樣一個小小的動作,卻比任何人都珍惜大自然的饋贈。

堅持不打膨大劑,冰糖橙的個頭相較普通橙子比較嬌小,算得上是「玲瓏果」了,這也應了那句話——濃縮就是精華!

好吃的冰糖橙得益於湖南的氣候和地理環境,這裡屬於亞熱帶季風氣候,日照充足、雨量相對集中,嚴寒期較短、無霜期較長。

c小編,美味,冰糖,一樣,992,湖南,懷化
收藏本站

電腦請使用 Ctrl + D 加入最愛

手機請使用 收藏

關閉