文/農夫也瘋狂
如今寒露節氣已經過了，這個時期紅薯也就要開始收穫了。在過去紅薯是農村裡家家戶戶都會種植的一種作物，老話說「一季紅薯半年糧」，在當時農民就是靠紅薯來充飢的。這一點60後、70後應該都是經過過那個年代的，在當時一年中基本上有半年的時間要吃紅薯。
如今生活水平提高了，農村裡種植紅薯的少了，在城市裡紅薯還成為了「奢飾品」，一斤就要賣幾塊錢。不過，今天農夫要給大家介紹的這種水果，雖然不是紅薯，但是看起來卻很像紅薯。並且它還是從外國引進過來的，和天山雪蓮只有一字之差，可生吃也可以煲湯，你吃過嗎？
在很多的古裝劇中，有一種很神奇的藥材——天山雪蓮，說它的效果非常的神奇。而這種水果和天山雪蓮只有一字之差，叫天山雪蓮果，大部分地區也叫它雪蓮果，或者是菊薯、雪蓮薯、地參果。估計不少人想到了西遊記裡面的人參果了，它是長在樹上的。要三千年一開花，三千年一結果，再三千年才得熟，短頭一萬年方得吃。不過地參果是長在地裡面的，並且長得和紅薯很像，如果不仔細看真的很容易把它當成紅薯哦。
雪蓮果和天山雪蓮並沒有什麼直接的聯繫，它也不像天山雪蓮那樣是長在天上上，在國內很多地區都有種植。這種水果並非我國原產，其原產於從智利中北部到秘魯、厄瓜多、玻利維亞的南美洲安第斯山脈的中高原地帶。後來被紐西蘭、日本、巴西、韓國、歐洲和中國等多個國家引種栽培。目前在南方地區是一種很暢銷的水果，在很多的超市、菜市場都能看到它的身影。如果不懂的人，真的可能會把它當成紅薯哦。
雪蓮果和紅薯一樣，也是可以生吃的，並且比紅薯的口感和營養要更高一些。在農村裡有不少人種植雪蓮果，採挖回來之後洗乾淨了，把外皮用刀削掉就可以直接吃的，解渴有生津。這種水果吃起來口感脆爽，汁多且無渣。在飯前食用，還能增加食慾。而在飯後當甜點吃，清爽又解膩。