三伏天這樣吃土豆，不炒不蒸，無油無糖，不知不覺衣服要買小一碼

雲食間

美食領域創作者

雖然還有兩天才進伏，但是現在也是挺熱的。溫度高，濕度大，比較悶熱。大家的食欲也受了很大影響。大魚大肉等一些油膩的食物不受歡迎了。根本提不起胃口。只想吃點清爽開胃的素食。

最近我很喜歡吃檸檬甜辣土豆片，它不炒不蒸，是涼拌的做法。清爽開胃，很適合夏天吃哦。我一般都是晚上拌一盤，主食也不用吃了。這一盤既解饞又解飽。而且清爽低脂。前兩天去買衣服，竟然都可以穿得下小一碼的了。真是不知不覺就有了變化。太高興了，哈哈。

食材：土豆，泰式甜辣醬，大蒜，小米辣，小蔥，生抽，檸檬

烹飪步驟：

我喜歡吃黃心的土豆，這次也是用的這種，口感比較面，蒸著吃也很好吃。先將土豆去皮切片，越薄越好。水裏加水燒開，放入土豆片煮熟。土豆越薄煮的時間越短。

土豆蒸熟後撈出來過涼水，要是有冰水就更好了。等到土豆降溫後就控出水分，放到盤子裏，加1小勺生抽，適量的泰式甜辣醬，蔥花，蒜末，攪拌均勻。我沒有放鹽，覺得沒有什麼影響，都在提倡少鹽少甜，我們平時少吃點鹽更健康。

再切兩片檸檬片放到土豆片上，撒適量白芝麻，小米辣，就可以開吃啦。用黃檸檬更好，我家沒有了，就用的青檸。

有著淡淡檸檬果香的土豆片就做好了，這一大盤吃下去，超級飽哦。但是無油無糖，又不用再吃主食，因此這一餐的熱量是很低的哦。完全不用擔心卡路裏的問題哦。

今天的分享就到這裏了，感謝您的閱讀。歡迎大家點贊，收藏，轉發。您的支持就是對我最大的鼓勵，讓我有更大的動力制作和分享更多的美食。歡迎大家留言評論。點擊右上角關注我，就可以每天及時看到我分享的好吃又好做的家常美食了。